Diferencias entre índice de masa corporal real y el percibido en mujeres universitarias de Chile, Panamá y Guatemala
| PROCEDENCIA(S): | Centro de Salud USS, Ciencia y Medicina, Ciencias de la Salud, Ciencias para el Cuidado de la Salud. |
|---|---|
| CATEGORÍA(S): | Anatomía y Morfología, Endocrinología y Metabolismo, Medicina General e Interna, Nutrición y Dietética, Psicología. |
| AUTOR(ES): | Durán Agüero; Samuel1; Díaz Narváez, Víctor, Record Cornwall, Jiniva; Cordón Arrivillaga, Karla; Encina Vega, Claudia; Araya Pérez, Mónica. |
| TIPO DE MATERIAL: | Artículos. |
| ARCHIVO: |
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El sobrepeso y la obesidad están en constante aumento en los países en desarrollo y constituyen uno de los problemas de salud más importantes relacionados a trastornos del metabolismo humano. Esto ha originado una intensa búsqueda de nuevas causas y etiología de la malnutrición por exceso que trasciende al simple hecho de un problema debido al balance energético positivo y sedentarismo. Dentro de los otros factores involucrados, la autopercepción errónea de la imagen corporal influye y se relaciona directamente con el estado nutricional de las personas, tendiendo a la subestimación o sobrestimación del peso corporal. El objetivo del presente estudio es determinar la concordancia entre el IMC real y el percibido en estudiantes universitarias de Chile, Panamá y Guatemala.
Resumen
Introducción: La autopercepción de la imagen corporal se ha asociado con el riesgo de obesidad. Objetivo: Determinar la concordancia entre el estado nutricional y la percepción de la imagen corporal de estudiantes universitarias de Chile, Panamá y Guatemala. Materiales y Métodos: Participaron 499 universitarias, 247 chilenas, 187 panameñas y 64 guatemaltecas. Cada alumna se le realizó el cuestionario EAT-26, posteriormente se les mostró 7 modelos anatómicos correspondientes a valores de índice de masa corporal (IMC) de 18, 22, 25, 27, 30, 35 y 40 kg/m2. Cada estudiante debía elegir el modelo con el que mejor se identificaba. Posteriormente, se realizó la evaluación antropométrica, finalmente se calculó el IMC real comparándolo posteriormente con el IMC percibido. Resultados: Los tres países difieren en el grado de similitud entre el IMC real y el percibido, en Chile y Guatemala la apreciación del IMC percibido difiere del IMC real (p<0.05); sin embargo, en Panamá la percepción del IMC está más cercana al IMC real. Conclusiones: La mejor concordancia se encontró en las estudiantes de Panamá, en cambio en las estudiantes de Chile y Guatemala presentan una baja concordancia y esta posible insatisfacción en su imagen corporal puede incrementar el riesgo para la mantención de un estado nutricional adecuado.
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Introduction: The self-perception of nutritional status is associated to obesity risk. Objective: To determine agreement between measured nutritional status and body image perception among female university students in Chile, Panama and Guatemala. Materials and Methods: The sample consisted of 499 university students: 247 from Chile, 187 from Panama, and 64 from Guatemala. All participants completed the EAT-26 questionnaire and were shown anatomical models corresponding to body mass index (BMI) values of 18, 22, 25, 27, 30, 35 and 40 kg/m2. Students were asked to choose the model that best reflected their own body type, after which anthropometry was measured. Measured BMI was calculated and compared to perceived BMI. Results: Perceived and measured BMI differed significantly among students in Chile and Guatemala; no statistical difference was found for Panamanian students. Agreement between perceived and actual BMI was highest among Guatemalan students. Conclusions: The best agreement the Panama students, however Chilean and Guatemala students showed differences, indicating possible body image dissatisfaction or lack of accurate self-perception, which could result in risk for obtaining appropriate nutritional status.
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