El consumo de aceites vegetales se ha incrementado en las últimas décadas en nuestra sociedad y son parte importante de […]
El consumo de stevia a nivel mundial se ha incrementado en los diferentes grupos etarios; sin embargo, existen pocos estudios que muestren la ingesta y asociación con el peso corporal en adultos. Objetivo: […]
Diversas investigaciones han señalado que la práctica regular de ejercicio físico impactaría positivamente sobre el rendimiento académico de los estudiantes. […]
Objetivo: determinar los patrones de alimentación y asociar el consumo de diversos alimentos con el estado nutricional de estudiantes universitarios […]
In older adults, deficit of Vitamin D and hip fractures are common. There exists relationships between both conditions, and it have been […]
La funcionalidad de la célula eucariota depende de la membrana celular, de la información genética y de la acción de […]
La alta tasa de obesidad y sedentarismo de la población, sumada al aumento de las patologías asociadas a éste estilo de vida, […]
Introducción: La leptina (LEP) se produce principalmente en el tejido adiposo y actúa en el hipotálamo regulando la ingesta energética. […]
Background: Body mass index (BMI) and waist circumference (WC) are the most commonly measured anthropometric parameters given their association with […]
Los Fosfolípidos son lípidos anfipáticos, que se encuentran en todas las membranas celulares, disponiéndose como bicapas lipídicas. Pertenecen al grupo […]
